鮮度が最高の調味料

ご希望価格等、何でもご相談下さい。

北陸の美味しい魚を寿司屋ならではの技で、"美味い肴"に。

 
店主自らが目利きした魚を、一番おいしい食べ方でご提供しております。
北陸でしか食べることができない海の幸をご堪能ください。
 
 
※お料理によっては季節限定や数量限定、お値段が時価のものもございます。
ご来店前にお問い合わせください。

〇ご予算、用途に合わせてご用意することもできます。
又、4名様よりコース料理も承っております。お気軽にお申し付けください。
 
〇事前予約も承っております。(18名様まで)
ご来店の前日までにご予約をお願い致します。

各種宴会承ります

2階座敷にて最大18名様まで宴会ご予約承ります。

◇店主おまかせコース料理(4名様~) 6,000円~(税込)
◇+飲み放題 2,000円(税込)

 

◇接待コース 7,000円~

料理や日時についてはご予約時にご相談ください。
又、その日の仕入れによってお料理が変わります。詳しくはお電話にてお問い合わせ下さい。

うまい肴 うまいさかな

季節限定料理多数ございます

できるだけ地物を使用し、お酒に合う一品料理を取り揃えております。

寿司店だからできる鮮度と調理。

海の幸のおいしさをご堪能ください。
※その日の仕入れによってお料理が変わります。詳しくはお電話にてお問い合わせ下さい。

※表記価格は全て税別です。(2019年10月現在)

カニの地獄焼き

◇カニの地獄焼き

¥6,000~¥10,000(大きさにより変動)

ここでしか味わえない、カニの美味しさをダイレクトに頂く
贅沢な一品。

◎本ズワイ又は黄金ガニ使用

当店の人気料理です。
新鮮な本ズワイ又は黄金ガニを塩のみで味付けし、陶板鍋で蒸し焼きにしております。絶妙な塩加減により、カニ本来の甘みを最大限に味わって頂くことが出来ます。

◇のどぐろ塩焼き、煮つけ

¥3,500~¥4,500(大きさにより変動)

新鮮なのどぐろを贅沢に。

高級魚であるのどぐろ。
シンプルに塩焼きでも、こっくり煮つけでも旨味をお楽しみいただけます。

◇うなぎ焼き

2,800円

<一品・珍味>

◇赤ホヤ塩辛(北海道根室直送赤ホヤ)

600円

◇くちこ(日本三大珍味なまこの卵巣)

4,500円

◇からすみ(ボラの卵巣)

1,200円

◇うるか(アユの白子と卵の塩辛)

700円

◇自家製かにみそ(紅ずわいがに使用)

800円

◇茶碗蒸し

500円

◇お新香

400円

◇味噌汁

300円

◇本日のアイスクリーム

300円

お造り 握り寿司

こだわりのネタで握る寿司とお造り

市場より仕入れた魚でつくるお造りと、こだわりのシャリと握る寿司は北陸の寿司店ならではの品質です。

口の中でほどけるおいしさを是非味わってみてください。

※ネタは仕入れ状況によって変わります。

<お造り・寿司>

◇お造り盛り合わせ

2人前 2,500円~

 

<寿司盛り合わせ>

◇にぎり5種盛

1,700円

◇にぎり8種盛

2,500円

◇特選にぎり10種盛

3,500円

<細巻き>

◇おしんこ巻き
◇かっぱ巻き
◇かんぴょう巻き
◇梅しそ巻き
◇納豆巻き

各種300円

◇なみだ巻き

400円

◇ねぎとろ巻き

800円

◇鉄火巻き

500円

◇トロ鉄火巻き

1,000円

◇海老しそ巻き

500円

◇大名巻き

1,800円